ПИРОГ С ЛИСИЧКАМИ

Грибной сезон открыт! Простой рецепт вкусного пирога из лисичек. В переработке лисички практически не изменяют свой ярко-желтый цвет, что делает их украшением многих блюд. Очень вкусный пирог получился, влажный, с большим количеством начинки, на тоненьком тесте.

СЫРНЫЕ МАФФИНЫ С ПОМИДОРАМИ ЧЕРРИ

Если у вас в холодильнике есть кусочек сыра и натуральный йогурт, то самое время приготовить эти закусочные маффины. Они очень вкусные и ароматные. К чашечке кофе или к бокалу вина - просто идеальны.

На 12 маффинов:

Мука 240 гр.
Натуральный йогурт без добавок 300 мл.
Оливковое масло 6 ст.л.
Яйцо 2 шт
Сыр 150 гр.
Разрыхлитель теста 2 ч.л.
Соль, перец - по вкусу
Приправы по вкусу (я использовала сухой розмарин и тимьян)