Если у вас в холодильнике есть кусочек сыра и натуральный йогурт, то самое время приготовить эти закусочные маффины. Они очень вкусные и ароматные. К чашечке кофе или к бокалу вина - просто идеальны.
На 12 маффинов:
Мука 240 гр.
Натуральный йогурт без добавок 300 мл.
Оливковое масло 6 ст.л.
Яйцо 2 шт
Сыр 150 гр.
Разрыхлитель теста 2 ч.л.
Соль, перец - по вкусу
Приправы по вкусу (я использовала сухой розмарин и тимьян)
1. Смешать сухие ингредиенты (мука, соль, перец, разрыхлитель).
2. Взбить яйца.
3. Добавить к яйцам йогурт и оливковое масло.
4. Потереть на мелкой терке сыр.
5. Соединить сухую и мокрую смесь.
6. Добавить натертый на мелкой терке сыр. Если тесто густоватое, то добавьте немного йогурта до получения нужной консистенции.
7. Разложить тесто по формочкам.
8. Украсить половинками черри, присыпать приправами.
9. Выпекать при температуре 180 С около 25 минут.
Отличных выходных!
Комментариев нет:
Отправить комментарий