ТВОРОЖНАЯ КОСА С ЦУКАТАМИ И МАРЦИПАНОМ

Простой и вкусный рецепт творожной выпечки из немецкой кухни. Не требует дрожжей и предварительной расстойки теста. Выручит, когда на пороге гости или просто хочется чего-то вкусненького к чаю. Марципан придает изысканности косе, а внешний вид такой косички украсит любой стол.

За рецепт сердечно благодарю блогера из Германии Елену (Elena F.)!

ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С ПРОТИВНЯ

Пирог получился вкусный, с тонкой основой из теста и высоким слоем нежной, похожей на творожное суфле, начинки. Дополнительный слой с безе придает этому пирогу изысканность и праздничный вид. Если хотите большой пирог на весь противень, то увеличьте количество ингредиентов вдвое. Я же делала в разъемной форме диаметром 28 см.

КОЛЬЦО С ТВОРОГОМ

За основу взят рецепт из книги немецкой кухни, которая, как известно славится творожной выпечкой. Мне очень понравилось оформление пирога и я решила его испечь. Структура и вкус теста напоминает всеми любимые сочники, только в их лучшем варианте. Начинка сама по себе очень вкусная. Можно сказать, что это такой большой сочник с орехами и изюмом. Право, очень удачный вариант! Из всех творожных кексов, пожалуй, самый вкусный.