Душистый и рассыпчатый ягодный кекс на банановом тесте с кокосовой стружкой. Готовится крайне просто. А вместо смородины можно положить любые сезонные ягоды.
Кокосовую стружку лучше брать мелкого помола. Черную смородину можно использовать замороженную.
