ДАЧНЫЕ СКОНЫ С ТИМЬЯНОМ

Сейчас в разгаре дачный сезон и я предлагаю вам приготовить изумительные сконы с тимьяном. Отмерьте продукты, смешайте, положите на противень и выпекайте. Просто и так вкусно! Из продуктов, которые всегда под рукой и вам не понадобится даже миксер!. Можно подать с молоком на открытой веранде и пусть весь мир подождет!

Ингредиенты:

1 стакан муки

2 ч.л. разрыхлителя

1 стакан овсяных хлопьев

0,5 ч.л. соли

1 ч.л. тимьяна (желательно свежего)

50 гр. тертого сыра

100 мл. растительного масла

200 мл. молока

1. Разогрейте духовку до 225 С.

2. Смешайте в отдельной емкости муку, разрыхлитель, овсяные хлопья, соль, мелкопорезанный тимьян и тертый сыр.

3. Добавьте быстро растительное масло и молоко. Смешайте тесто до однородного состояния.

4. Разделите тесто на две части.

5. На присыпанной мукой поверхности раскатайте каждую часть в круг. 

6. И нарежьте на 8 частей. Получатся сконы треугольной формы.

7. Повторите то же самое со второй частью теста. Сверху дополнительно приыпьте свежим тимьяном.

8. Выпекайте в разогретой духовке примерно 10 минут до золотистого цвета.

9. Предложите к сконам сливочный сыр, молоко или чай.

Пористые и воздушные внутри, хрустящие снаружи. Эти сконы, без сомнения, понравятся всем!